メニュー / Menu
以下税抜価格になります。
メインメニュー
PHỞ BÒ / フォー ボ
フォーボーは牛骨の出汁をベースに、八角やシナモンなどの香辛料を加えた、よりエスニックな風味の強いスープに平打ち麺を入れ、牛肉をのせたもの。
￥982
PHỞ GÀ / フォー ガ
薄くスライスした鶏肉を茹でてトッピングしたフォーを「フォー・ガー」（Pho Ga）と呼んでいます。薄味なんだけどしっかりコクのあるスープにピッタリのトッピングといえる。
￥982
Phở Bò Đặc Biệt / スペシャルフォー ボ
￥1,535
Phờ Gà Đặc Biệt / スペシャルフォー ガ
￥1,535
BÚN THỊT NƯỚNG / 焼肉のせ和え麺
細めのゆでたブンに甘辛いタレで味つけした焼肉をのせて、大根のなます、甘辛酸っぱいタレでいただく汁なし麺.
￥982
Bún Thịt Nướng Đặc Biệt / スペシャル焼肉のせ和え麺
￥1,535
BÚN BÒ HUẾ / ブン ボ フエ
￥982
Bún Bò Huế Đặc Biệt / スペシャルブンボフエー
￥1,535
CƠM RANG / チャーハン
チャーハンは、ベトナム語で「Cơm Rang（コム・ザン）」と言います。味付けは塩胡椒・ベトナム醤油・ヌクマムを使用しています。
￥982
Cơm Rang dưa bò / 牛肉と高菜のチャーハン
チャーハンは、ベトナム語で「Cơm Rang（コム・ザン）」と言います。味付けは塩胡椒・ベトナム醤油・ヌクマムを使用しています。
￥982
Cơm Sườn / 豚肉を焼いたものとご飯 プレート
￥1,305
BÁNH MỲ THỊT NƯỚNG / バイン ミー 焼肉
バイン ミー焼肉: 焼いたスパイシーな焼き肉とだいこんとにんじんのなます、パクチーなどを挟んだずっしりとしたバインミー、軽いお食事にもぴったりです。
￥693
BÁNH MỲ CHẢ LỤA ／ バイン ミー ハム
バイン ミーハム: 蒸し上げたベトナムハムをたっぷり挟みました。ボリューミーなのにあっさりした食感でベトナムで人気のレシピです。
￥693
Bánh Mì Pate Trứng／バインミー 卵
バイン ミーハム: 蒸し上げたベトナムハムをたっぷり挟みました。ボリューミーなのにあっさりした食感でベトナムで人気のレシピです。
￥693
Bánh Mì Đặc Biệt／スペシャルバインミー
￥878
Bánh Xèo/ ベトナムお好み焼きバインセオ
￥1,535
SET Nem Lụi 6 cái/ 豚つくねのレモングラス入り(ネムルイ) ６本 セット
￥1,535
鍋
Lẩu Gà lá Giang / 鶏鍋 (注文から提供まで30分)
￥4,389
Lẩu Bò / 牛鍋 (注文から提供まで30分)
￥5,489
Lẩu Thập Cẩm / 盛り合わせ鍋(注文から提供まで30分)
￥6,589
サイドメニュー
Gỏi Cuốn 1 cái / 生春巻き1個
￥385
Nem Rán / Chả Giò 2 cái / 揚げ春巻き２個
￥550
Vịt Quay / ローストダック
￥1,535
Gà Ủ Muối / 塩漬 鶏
￥1,535
Set Lòng Chần / 豚ホルモン
￥2,015
Phồng Tôm / ベトナムエビせん
￥385
Chả Lụa / ベトナム式蒸しハム
￥385
Nem Chua Rán / 揚げ醗酵ソーセージ
￥982
Bánh Đa Nướng / 黒ごませんべい
ベトナムの胡麻煎餅 Banh Da といいます、タピオカ粉で作った、米粉、塩、黒こまを振りかけた。
￥385
Đậu Phụ Chiên / 豆腐揚げ
豆腐を切って、油で揚げます。美味しくでき黄金色になります
￥385
Chân Gà Chiên Mắm / うま辛鶏もみじ
甘辛い味付けがおいしい鶏足（もみじ）のヌックマム炒めます
￥982
Tràng Heo Hấp / 蒸しゴーブクロ
フライパンに油、椎茸を入れて熱し、香りが出たら野菜を加えて中火で炒める。鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて炒めます
￥982
34 Dê Tái Chanh / 山羊酢入れサラダ
￥2,396
Khoai Tây Chiên / フライドポテト
￥385
Ba chỉ chiên giòn / カリカリ豚バラ揚げ
揚げることで豚バラ肉から余分な脂が落ち、カリカリに仕上がります。
￥1,305
Ngô Chiên Bơ / サクサク！コーンのフライ
￥693
Tràng Xào Dưa / 高菜豚ゴブクロ炒め
￥2,015
サラダ
Gỏi Bò / 牛 サラダ
￥982
Gỏi Gà / 鶏 サラダ
￥982
Gỏi Tôm / エビ サラダ
￥982
Gỏi Sứa / クラゲ サラダ
￥982
Rau Xào / 小松菜炒め
￥982
Món Khai Vị / 前菜プレート(生春巻き、揚げ春巻き、季節のグリーンサラダ）Mon Khai Vi
￥982
Đỗ Tương Rắc Muối / 枝豆
￥385
デザート
Chè Việt Nam / ベトナムぜんざい
ベトナム風ぜんざい「チェー」はベトナムのデザートの定番です。豆類、芋類、タピオカ、「チェー」にはココナッツミルクが欠かせないものです。ココナッツミルクの独特の味は「チェー」がさらにおいしくなります。
￥660
Kem vani / バニラアイス
￥385
Kem matra
￥385
トッピング
パクチー
￥120
追加野菜 （ネギ、もやし、レタース等）
￥150
生卵入りスープ
￥150
Phở Thêm / 追加フォー麺
￥220
Bún Thêm / 追加ブン麺
￥220
Bánh Mì Thêm / バインミー
￥220
Cơm Trắng/ ライス
￥220
Quẩy Ăn Phở 2 cái / 揚げパン 2個
￥132
ビーガン料理 / VEGAN
(V)BANH XEO CHAY/Vietnamese vegan pancake
￥1,535
(V)GOI CUAN CHAY/ Tofu spring roll
￥385
(V)BUN TRON CHAY/ Vermicelli Noodle Salad
￥928
(V)PHO CHAY/ Vegan Pho Noodle
￥928
(V)COM RANG CHAY/ Fried rice with vegetable
￥928
(V)RAU XAO CHAY/ Stir-fried vegetables
￥928
持ち帰りメニュー
持ち帰り（税率８％）
Phở Bò / (TAKE OUT) フォー ボ(牛肉)
￥893
Phở Gà / (TAKE OUT) フォー ガ(鶏肉)
￥893
Phở Bò Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャル フォー ボ
￥1,395
Phờ Gà Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャル フォー ガ
￥1,395
Bún Thịt Nướng / (TAKE OUT) 焼肉のせ和え麺
￥893
Bún Thịt Nướng Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャル焼肉のせ和え麺
￥1,395
Bún Bò Huế / (TAKE OUT) ブンボフエー
￥893
Bún Bò Huế Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャルブンボフエー
￥1,395
Cơm Rang / (TAKE OUT) チャーハン
￥893
Cơm Sườn Chả Trứng / (TAKE OUT) 豚肉を焼いたものとご飯 プレート
￥1,186
Bánh Mì Thịt Nướng / (TAKE OUT) バインミー 焼肉
￥630
Bánh Mì Chả Lụa / (TAKE OUT) バインミー ハム
￥630
Bánh Mì Pate Trứng / (TAKE OUT) バインミー 卵
￥630
Bánh Mì Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャルバインミー
￥798
アルコールドリンク ビール
ザプレミアムモルツ
￥495
HEINEKEN / ハイネケン
￥450
BIA ３３３ / ３３３ビール
￥650
BIA SÀI GÒN / サイゴンスペシャルビール
￥591
BIA HÀ NỘI / ハノイビール
￥591
アサヒスーパードライ
￥450
アルコールドリンク 梅酒 果実酒
あらごしみかん酒【ロック・ソーダ割】
￥495
あらごしりんご酒【ロック・ソーダ割】
￥495
あらごしもも酒【ロック・ソーダ割】
￥495
アルコールドリンク 焼酎
ベトナムの酒ドシ二ィアインディカ (Tao Meo)(ロック、水割、ソーダ割)
￥495
ベトナムの酒ドシ二ィアインディカ (Tao Meo) 1本
￥2,258
〈麦・芋〉 大隅 各【ロック・水割・ソーダ割】
￥495
〈麦焼酎〉 二階堂【ロック・水割・ソーダ割】
￥495
〈芋焼酎〉 黒霧島【ロック・水割・ソーダ割】
￥495
アルコールドリンク 日本酒
日本酒(カップ)
￥580
アルコールドリンク パクチードリンク
パクチーサワー
￥580
パクチーハイボール
￥580
パクチー梅酒(ロック or ソーダ)
￥580
アルコールドリンク ハイボール
ジムビームハイボール
￥485
角ハイボール
￥495
角ハイボール 濃いめ
￥550
ジンジャーハイボール
￥525
コーラハイボール
￥525
アルコールドリンク サワー / カクテル
レモンサワー
￥525
ゆずサワー
￥525
ライチサワー
￥525
ピーチサワー
￥525
翠ジンソーダ, ロック
￥525
カシスソーダ
￥458
カシスウーロン
￥510
カシスオレンジ
￥510
ピーチソーダ
￥510
ピーチウーロン
￥510
ピーチオレンジ
￥510
アメリカ.レモネード
￥510
サングリア
￥510
ノンアルコールドリンク ノンアルビール
オールフリー
￥398
ソフトドリンク
TRÀ Ô LONG / ウーロン茶
￥258
COCA / コーラ
￥235
NƯỚC UỐNG SỮA CHUA / カルピス
￥258
NƯỚC GỪNG CÓ GA / ジンジャーエール
￥235
NƯỚC YẾN / ツバメの巣ドリンク
￥318
SỮA ĐẬU NÀNH / 豆乳
￥318
BÒ HÚC / REDBULL
￥500
STING / スティングストロベリー
￥550
SODA / 炭酸水
￥136
ノンアルカクテル / Non Alcohol Cocktail
Cocktail Soda Dừa / ココナッツソーダ
￥458
Cocktail Soda Chanh /レモンソーダ
￥458
Cocktail Soda Dưa Lưới / メロンソーダ
￥458
Cocktail Soda Dâu Tây / ストロベリーソーダ
￥458
Cocktail Soda Chanh Leo / パッションフルーツソーダ
￥458
Cocktail Soda Chuối / バナナソーダ
￥458
Cocktail Soda Quýt / ゆずソーダ
￥458
Cocktail Soda Kiwi / キウイソーダ
￥458
Cocktail Soda Xoài / マンゴーソーダ
￥458
Cocktail Soda Táo / アップルソーダ
￥458
Cocktail Soda Caramel / キャラメルソーダ
￥458
Cocktail Soda Cam Đào / ファジーネーブル
￥458
Cocktail Soda Nho / カシスソーダ
￥458
Cocktail Soda Đào / ピーチソーダ
￥458
Cocktail Soda Bạc Hà / モヒトソーダ
￥458
Cocktail Soda Vải / ライチソーダ
￥458
フルーツミルク / Fruice Milk
Cocktail Sữa Dừa / ココナッツミルク
￥488
Cocktail Sữa Chanh / レモンミルク
￥488
Cocktail Sữa Dưa Lưới / メロンミルク
￥488
Cocktail Sữa Dâu Tây / ストロベリーミルク
￥488
Cocktail Sữa Chuối / バナナミルク
￥488
Cocktail Sữa Kiwi / キウイミルク
￥488
Cocktail Sữa Xoài / マンゴーミルク
￥488
Cocktail Sữa Táo / アップルミルク
￥488
Cocktail Sữa Caramel / キャラメルミルク
￥488
Cocktail Sữa Chanh Leo / パッションフルーツミルク
￥488
Cocktail Sữa Vải / ライチミルク
￥488
Cocktail Sữa Đào / ピーチミルク
￥488
Cocktail Sữa Nho / カシスミルク
￥488