メニュー / Menu
以下税抜価格になります。
メインメニュー
1 PHỞ BÒ / フォー ボ
フォーボーは牛骨の出汁をベースに、八角やシナモンなどの香辛料を加えた、よりエスニックな風味の強いスープに平打ち麺を入れ、牛肉をのせたもの。
850 ¥
2 PHỞ GÀ / フォー ガ
薄くスライスした鶏肉を茹でてトッピングしたフォーを「フォー・ガー」（Pho Ga）と呼んでいます。薄味なんだけどしっかりコクのあるスープにピッタリのトッピングといえる。
850 ¥
3 Phở Bò Đặc Biệt / スペシャルフォー ボ
1.390 ¥
4 Phờ Gà Đặc Biệt / スペシャルフォー ガ
1.390 ¥
5 BÚN THỊT NƯỚNG / 焼肉のせ和え麺
細めのゆでたブンに甘辛いタレで味つけした焼肉をのせて、大根のなます、甘辛酸っぱいタレでいただく汁なし麺.
850 ¥
6 Bún Thịt Nướng Đặc Biệt / スペシャル焼肉のせ和え麺
1.390 ¥
7 BÚN BÒ HUẾ / ブン ボ フエ
900 ¥
8 Bún Bò Huế Đặc Biệt / スペシャルブンボフエー
1.390 ¥
9 CƠM RANG / チャーハン
チャーハンは、ベトナム語で「Cơm Rang（コム・ザン）」と言います。味付けは塩胡椒・ベトナム醤油・ヌクマムを使用しています。
850 ¥
10 Cơm Rang dưa bò / 牛肉と高菜のチャーハン
チャーハンは、ベトナム語で「Cơm Rang（コム・ザン）」と言います。味付けは塩胡椒・ベトナム醤油・ヌクマムを使用しています。
1.290 ¥
11 Cơm Sườn / 豚肉を焼いたものとご飯 プレート
1.150 ¥
12 BÁNH MỲ THỊT NƯỚNG / バイン ミー 焼肉
バイン ミー焼肉: 焼いたスパイシーな焼き肉とだいこんとにんじんのなます、パクチーなどを挟んだずっしりとしたバインミー、軽いお食事にもぴったりです。
580 ¥
13 BÁNH MỲ CHẢ LỤA ／ バイン ミー ハム
バイン ミーハム: 蒸し上げたベトナムハムをたっぷり挟みました。ボリューミーなのにあっさりした食感でベトナムで人気のレシピです。
580 ¥
14 Bánh Mì Pate Trứng／バインミー 卵
バイン ミーハム: 蒸し上げたベトナムハムをたっぷり挟みました。ボリューミーなのにあっさりした食感でベトナムで人気のレシピです。
580 ¥
15 Bánh Mì Đặc Biệt／スペシャルバインミー
790 ¥
16 Bánh Xèo/ ベトナムお好み焼きバインセオ
1.250 ¥
17 Nem Lụi 2 cái / 豚つくねのレモングラス入り(ネムルイ) 2本
380 ¥
18 SET Nem Lụi 6 cái/ 豚つくねのレモングラス入り(ネムルイ) ６本 セット
1.250 ¥
PHỞ BÒ XÀO / フォー ボ炒め
ベトナムのストリートフード、フォー ボ炒め のご紹介です。フォーはスープに入ったものがおなじみですが、牛肉と野菜炒めても香ばしく、もちもちでおいしいですよ。フォー、牛肉、野菜を濃いめの醤油味で味付けして炒めたフォーサオは、ローカル料理をがっつり食べたい時におすすめ。
900 ¥
鍋
19 Lẩu Gà lá Giang / 鶏鍋 (注文から提供まで30分)
3.990 ¥
20 Lẩu Bò / 牛鍋 (注文から提供まで30分)
4.990 ¥
21 Lẩu Thập Cẩm / 盛り合わせ鍋(注文から提供まで30分)
5.990 ¥
サイドメニュー
22 Gỏi Cuấn 2 cái / 生春巻き２個
500 ¥
23 Nem Rán / Chả Giò 2 cái / 揚げ春巻き２個
500 ¥
24 Vịt Quay / ローストダック
1.390 ¥
25 Gà Ủ Muối / 塩漬 鶏
850 ¥
26 Set Lòng Chần / 豚ホルモン
1.650 ¥
27 Phồng Tôm / ベトナムエビせん
350 ¥
28 Chả Lụa / ベトナム式蒸しハム
350 ¥
29 Nem Chua Rán / 揚げ醗酵ソーセージ
850 ¥
30 Bánh Đa Nướng / 黒ごませんべい
ベトナムの胡麻煎餅 Banh Da といいます、タピオカ粉で作った、米粉、塩、黒こまを振りかけた。
350 ¥
31 Đậu Phụ Chiên / 豆腐揚げ
豆腐を切って、油で揚げます。美味しくでき黄金色になります
350 ¥
32 Chân Gà Chiên Mắm / うま辛鶏もみじ
甘辛い味付けがおいしい鶏足（もみじ）のヌックマム炒めます
850 ¥
33 Tràng Heo Hấp / 蒸しゴーブクロ
フライパンに油、椎茸を入れて熱し、香りが出たら野菜を加えて中火で炒める。鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて炒めます
850 ¥
34 Dê Tái Chanh / 山羊酢入れサラダ
1.980 ¥
35 Khoai Tây Chiên / フライドポテト
350 ¥
36 Ba chỉ chiên giòn / カリカリ豚バラ揚げ
揚げることで豚バラ肉から余分な脂が落ち、カリカリに仕上がります。
1.250 ¥
37 Ngô Chiên Bơ / サクサク！コーンのフライ
580 ¥
38 Tràng Xào Dưa / 高菜豚ゴブクロ炒め
1.390 ¥
サラダ
47 Dưa Chuột Lắc Muối / うま辛キュウリ
350 ¥
48 Gỏi Bò / 牛 サラダ
850 ¥
49 Gỏi Gà / 鶏 サラダ
850 ¥
50 Gỏi Tôm / エビ サラダ
850 ¥
51 Gỏi Sứa / クラゲ サラダ
850 ¥
52 Rau Xào / 小松菜炒め
850 ¥
53 Món Khai Vị / 前菜プレート(生春巻き、揚げ春巻き、季節のグリーンサラダ）Mon Khai Vi
690 ¥
54 Đỗ Tương Rắc Muối / 枝豆
350 ¥
デザート
55 Chè Việt Nam / ベトナムぜんざい
ベトナム風ぜんざい「チェー」はベトナムのデザートの定番です。豆類、芋類、タピオカ、「チェー」にはココナッツミルクが欠かせないものです。ココナッツミルクの独特の味は「チェー」がさらにおいしくなります。
600 ¥
56 Kem vani / バニラアイス
350 ¥
57 Kem matra / Kem vani
350 ¥
トッピング
58 Kem vani / パクチー
120 ¥
59 Kem vani / 追加野菜 （ネギ、もやし、レタース等）
150 ¥
60 Kem vani / 生卵入りスープ
150 ¥
61 Phở Thêm / 追加フォー麺
200 ¥
62 Bún Thêm / 追加ブン麺
200 ¥
63 Bánh Mì Thêm / バインミー
200 ¥
64 Cơm Trắng/ ライス
200 ¥
65 Quẩy Ăn Phở 2 cái / 揚げパン 2個
120 ¥
ビーガン料理 / VEGAN
66 (V)BANH XEO CHAY/Vietnamese vegan pancake
1.250 ¥
67 (V)GOI CUAN CHAY/ Tofu spring roll
500 ¥
68 (V)BUN TRON CHAY/ Vermicelli Noodle Salad
850 ¥
69 (V)PHO CHAY/ Vegan Pho Noodle
850 ¥
70 (V)COM RANG CHAY/ Fried rice with vegetable
850 ¥
71 (V)RAU XAO CHAY/ Stir-fried vegetables
850 ¥
持ち帰りメニュー
持ち帰り（税率８％）
72 Phở Bò / (TAKE OUT) フォー ボ(牛肉)
850 ¥
73 Phở Gà / (TAKE OUT) フォー ガ(鶏肉)
850 ¥
74 Phở Bò Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャル フォー ボ
1.390 ¥
75 Phờ Gà Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャル フォー ガ
1.390 ¥
76 Bún Thịt Nướng / (TAKE OUT) 焼肉のせ和え麺
850 ¥
77 Bún Thịt Nướng Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャル焼肉のせ和え麺
1.390 ¥
78 Bún Bò Huế / (TAKE OUT) ブンボフエー
900 ¥
79 Bún Bò Huế Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャルブンボフエー
1.390 ¥
80 Cơm Rang / (TAKE OUT) チャーハン
850 ¥
81 Cơm Sườn Chả Trứng / (TAKE OUT) 豚肉を焼いたものとご飯 プレート
1.150 ¥
82 Bánh Mì Thịt Nướng / (TAKE OUT) バインミー 焼肉
580 ¥
83 Bánh Mì Chả Lụa / (TAKE OUT) バインミー ハム
580 ¥
84 Bánh Mì Pate Trứng / (TAKE OUT) バインミー 卵
580 ¥
85 Bánh Mì Đặc Biệt / (TAKE OUT) スペシャルバインミー
790 ¥
アルコールドリンク ビール
1 ザプレミアムモルツ
450 ¥
2 HEINEKEN / ハイネケン
450 ¥
3 BIA ３３３ / ３３３ビール
650 ¥
4 BIA SÀI GÒN / サイゴンスペシャルビール
591 ¥
5 BIA HÀ NỘI / ハノイビール
591 ¥
6 アサヒスーパードライ
450 ¥
アルコールドリンク 梅酒 果実酒
8 あらごしみかん酒【ロック・ソーダ割】
450 ¥
9 あらごしりんご酒【ロック・ソーダ割】
450 ¥
10 あらごしもも酒【ロック・ソーダ割】
450 ¥
アルコールドリンク 焼酎
11 ベトナムの酒ドシ二ィアインディカ (Tao Meo)(ロック、水割、ソーダ割)
450 ¥
12 ベトナムの酒ドシ二ィアインディカ (Tao Meo) 1本
2.053 ¥
13 〈麦・芋〉 大隅 各【ロック・水割・ソーダ割】
450 ¥
14 〈麦焼酎〉 二階堂【ロック・水割・ソーダ割】
450 ¥
15 〈芋焼酎〉 黒霧島【ロック・水割・ソーダ割】
450 ¥
アルコールドリンク 日本酒
16 日本酒(カップ)
527 ¥
アルコールドリンク パクチードリンク
17 パクチーサワー
527 ¥
18 パクチーハイボール
527 ¥
19 パクチー梅酒(ロック or ソーダ)
527 ¥
アルコールドリンク ハイボール
20ジムビームハイボール
441 ¥
21 角ハイボール
450 ¥
22 角ハイボール 濃いめ
500 ¥
23 ジンジャーハイボール
477 ¥
24 コーラハイボール
477 ¥
アルコールドリンク サワー / カクテル
25 レモンサワー
477 ¥
26 ゆずサワー
477 ¥
27 ライチサワー
477 ¥
28 ピーチサワー
477 ¥
29 翠ジンソーダ, ロック
477 ¥
30 カシスソーダ
464 ¥
31 カシスウーロン
464 ¥
32 カシスオレンジ
464 ¥
33 ピーチソーダ
464 ¥
34 ピーチウーロン
464 ¥
35 ピーチオレンジ
464 ¥
36 アメリカ.レモネード
464 ¥
37 サングリア
464 ¥
ノンアルコールドリンク ノンアルビール
38 オールフリー
362 ¥
ソフトドリンク
39 TRÀ Ô LONG / ウーロン茶
235 ¥
40 COCA / コーラ
235 ¥
41 NƯỚC UỐNG SỮA CHUA / カルピス
235 ¥
42 NƯỚC GỪNG CÓ GA / ジンジャーエール
235 ¥
43 NƯỚC YẾN / ツバメの巣ドリンク
318 ¥
44 SỮA ĐẬU NÀNH / 豆乳
318 ¥
45 BÒ HÚC / REDBULL
500 ¥
46 STING / スティングストロベリー
500 ¥
47 SODA / 炭酸水
136 ¥
ノンアルカクテル / Non Alcohol Cocktail
48 Cocktail Soda Dừa / ココナッツソーダ
416 ¥
49 Cocktail Soda Chanh /レモンソーダ
416 ¥
50 Cocktail Soda Dưa Lưới / メロンソーダ
416 ¥
51 Cocktail Soda Dâu Tây / ストロベリーソーダ
416 ¥
52 Cocktail Soda Chanh Leo / パッションフルーツソーダ
416 ¥
53 Cocktail Soda Chuối / バナナソーダ
416 ¥
54 Cocktail Soda Quýt / ゆずソーダ
416 ¥
55 Cocktail Soda Kiwi / キウイソーダ
416 ¥
56 Cocktail Soda Xoài / マンゴーソーダ
416 ¥
57 Cocktail Soda Táo / アップルソーダ
416 ¥
58 Cocktail Soda Caramel / キャラメルソーダ
416 ¥
59 Cocktail Soda Cam Đào / ファジーネーブル
416 ¥
60 Cocktail Soda Nho / カシスソーダ
416 ¥
61 Cocktail Soda Đào / ピーチソーダ
416 ¥
62 Cocktail Soda Bạc Hà / モヒトソーダ
416 ¥
63 Cocktail Soda Vải / ライチソーダ
416 ¥
フルーツミルク / Fruice Milk
64 Cocktail Sữa Dừa / ココナッツミルク
444 ¥
65 Cocktail Sữa Chanh / レモンミルク
444 ¥
66 Cocktail Sữa Dưa Lưới / メロンミルク
444 ¥
67 Cocktail Sữa Dâu Tây / ストロベリーミルク
444 ¥
68 Cocktail Sữa Chuối / バナナミルク
444 ¥
69 Cocktail Sữa Kiwi / キウイミルク
444 ¥
70 Cocktail Sữa Xoài / マンゴーミルク
444 ¥
71 Cocktail Sữa Táo / アップルミルク
444 ¥
72 Cocktail Sữa Caramel / キャラメルミルク
444 ¥
73 Cocktail Sữa Chanh Leo / パッションフルーツミルク
444 ¥
74 Cocktail Sữa Vải / ライチミルク
444 ¥
75 Cocktail Sữa Đào / ピーチミルク
444 ¥
76 Cocktail Sữa Nho / カシスミルク
444 ¥